老李现年56岁，十几年来一直遭逢胃痛的困扰。客岁，在家东谈主的劝说下，他终于袭取了胃镜查验。查验收尾令东谈主担忧——萎缩性胃炎、胃溃疡博鱼boyu，以及幽门螺杆菌感染。这些发现让老李对健康问题变得特地见原，并启动深远钻研各式养生之谈。

半年前，老李的一位好友因癌症离世，这对他产生了雄伟的轰动。从此，他启动戮力于探索防癌和抗癌的圭表。某次，他听一又友说吃大蒜能杀灭体内的无益细菌，以至具有陈腐癌症的功效。于是，老李下定决心，启动每天生吃大蒜。

起始，大蒜的辛辣和呛口让他颇感不适，但为了健康，老李仍是选拔了坚执。就这样执续了三个多月，直到有一天，他霎时感到胃部剧烈难受，于是急促前去病院复查。

复查收尾让老李惊惧不已，他被会诊为早期胃癌。这让他感到困惑不已：不是说大蒜不错杀菌、抗肿瘤吗？为何我方吃了这样久的大蒜，却未能遂愿以偿地获取健康后果呢？

吃大蒜真能防癌吗？

不错确定的是博鱼boyu，大蒜中包含大蒜素在内的多种含硫化合物，这些物资对革兰氏阳性菌和阴性菌具有显耀的遏抑作用，其中也包括能导致胃癌的幽门螺杆菌。

但是，食用大蒜的效益仅限于缩小因幽门螺杆菌而激励胃癌的风险，并不虞味着频频食用大蒜就能王人备幸免胃癌。

因此博鱼boyu，所谓“大蒜能防癌”、“大蒜素可抗癌”的说法过于单方面，属于过度夸大，并不行信。

天然有多项询查似乎复旧大蒜对抗癌的积极作用，如2006年海外一项询查发现，高频食用大蒜可缩小口腔癌、食谈癌等的患病风险；好意思国《临床养分学》杂志也指出，大蒜对胃部和结肠具有保护作用；中国江苏省疾病防控中心的询查更清楚，每周生食大蒜两次可使肺癌风险缩小44%。

但是，这些询查均属于流行病学看望，现在仍穷乏成功凭据来说明大蒜与癌症之间的明确联系。更况兼，癌症是一种由多重因素激励的疾病，依赖单一食品进行休养昭着并不行行。

博鱼boyu

吃大蒜对形体有平允，但这些东谈主不要吃

1.肠胃不适的东谈主

大蒜具有较强的刺激性，关于眼病患者、非细菌性泻肚患者以及肝炎患者而言，应幸免食用大蒜，以免对病情产生不良影响。

2.抵抗力差的老年东谈主

老年东谈主抵抗力较弱，胃肠谈黏膜樊篱功能下跌，若频频食用大蒜这类刺激性食品，可能会导致萎缩性胃炎的发生，并存在迟缓发展为胃癌的潜在风险。

关于那些大批食用大蒜的东谈主群来说，尽管大蒜具有多种功效，但过量摄入却可能带来不良影响。过量食用大蒜可能激励胃疼不适，还可能导致眼睑炎、结膜炎等问题的出现。同期，大蒜形成的口臭难以舍弃，也会给东谈主际来回带来窘态。

因此，提倡在食用大蒜时按捺适量，每隔1-2天食用一次，每次食用量不宜跳动3瓣。这样不错既享受大蒜的益处，又幸免其可能带来的不适和风险。

防癌食品到底存不存在呢？

大蒜、卷心菜、洋葱、黑枸杞、西兰花等蔬菜，因含有某些有利于形体健康的生物活性因素，而被东谈主们传言具有抗癌后果。

但是，必须明确的是，这些食品并非药物，即便大批摄入也无法保证能王人备幸免癌症的发生。它们可能在某种进度上有助于减少患癌的风险，但迄今为止，科学询查尚未能给出食品成功防癌的明确结论。

因此，要确凿缩小患癌风险，要道在于建造起一套科学且合理的饮食民风。